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桂花桑葚红枣甜酒酿鸡蛋汤滋阴润燥

来源: 广州日报  作者:
2022-05-09 10:30:47
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  推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:滋阴润燥、暖胃散寒

  材料:干桑葚30g、干桂花5g、大红枣8粒、鸡蛋4-5个、甜酒酿适量(3-4人量)。

  烹调方法:

  鸡蛋洗干净,取3个加入清水中煮熟,剥壳备用,取1-2个敲开,搅打蛋液片刻。锅内加水适量,将干净的桑葚干、红枣加入,武火煎煮10-15分钟,分别加入甜酒酿、剥壳鸡蛋,煮熟。将蛋液加入,边煮边搅拌,最后加入桂花点缀,一款甜汤即完成,可根据个人喜好添加少量冰糖或砂糖。(来源:广州日报)

关键词:菜谱,桂花,汤品责任编辑:黄云霞