有机生产，小米闯出大市场

　　“我们黄旗的小米可是个好东西，口感醇，品质好，营养价值还高，家里老人小孩吃都特好。”丰宁黄旗皇种植有限公司的工人张翠霞一边熟练的包装小米一边高兴的向记者介绍到。

　　黄旗镇独特的地理、气候、土壤条件非常适合谷子生长，病虫害少，造就了黄旗小米的“神奇品质”，经科学测定，黄旗小米240项指标全部达到有机标准，含有人体所需的多种矿物质和维生素，蛋白质、钙、铁、锌等10多种元素居全国同类产品之首。更特殊的是黄旗小米采用有机生产，充分利用资源，鼓励种植户使用腐熟农家肥。

　　“我们黄旗镇的小米好吃，价格也比一般小米贵。”在丰宁黄旗皇种植有限公司的展厅里，李凤琴拿起一盒小米说：“现在平均一公斤卖到40元以上，高端小米卖到120元一公斤。”

　　黄旗小米身价倍增的秘密，就在一个个印着“有机产品”的小小绿色标识上。

　　丰宁黄旗皇种植有限公司始终坚持原始耕作：自留常规品种、人工间苗、人工收割、精耕细作、自然成熟，并且为保证黄旗小米品性良好，营养成分充足，黄旗小米采用隔年轮作种植，第二年用葵花或豆类轮作达到养地的效果，两年一个种植周期有效保证了小米的品质。

　　为把黄旗小米金字招牌擦得更亮，该县出台了《黄旗小米园区扶持政策》，对具有一定带动作用、达到一定产业规模的农民专业合作社、龙头企业，在有机肥料、节水浇灌、保鲜库、金融贷款、农业保险、品牌建设、有机认证、市场拓展等方面，给予全产业链扶持，县财政每年拿出专项资金，全力保障。

　　同时，该县县委、县政府主要领导亲自调研，制定了《丰宁小米有机农业示范基地发展规划》，提出了“三步走”的发展目标：第一步，用3年时间开展重点示范，抓好有品牌、有基础的企业或乡镇，就有机小米开展试验研究和示范，制定技术操作规程和质量标准，获得权威机构认证的有机食品标志，基地面积达两万亩，为大面积开发提供理论依据、技术支撑和示范品牌；第二步，运用好示范成果，用3年时间，在全县小米产区选择具备种植条件的基地单元进行有机示范基地推广，扩大规模，面积增加两万亩；第三步，全面开发现代有机农业，持续壮大基地规模，培植龙头企业，步入有机化生产、市场化运作、产业化开发的有机农业发展轨道。

　　如今，仅黄旗镇谷子种植就达到了1.5万亩，有机认证面积达到6000多亩。

　　在县里支持下，“黄旗皇1号”“黄旗皇2号”等优良品种得到有效推广，获得“国家一级优质米”殊荣，黄旗小米地理商标成功注册，成为国家地理标志保护产品。2017年，“黄旗皇1号”在第十五届中国国际农产品交易会上获得金奖。

　　授人以渔，助力百姓脱贫

　　丰宁依托独特的资源优势，持续打造京北最大的有机农业基地。从2015年开始，该县启动了“国家有机产品认证示范县”和“全国有机农业示范基地”创建工作，通过科学规划，全力打造了各类有机园区。形成了以黄旗小米、奶业、蔬菜和特色林果四大类有机产品为主，以食用菌、杂粮、中药材和其他产品为辅的完整有机农业链条，进而成为全国首批有机产业扶贫试点县。

　　丰宁有机农业的快速发展为贫困农民脱贫增收注入了强大动力。有机农业通过土地流转、务工、入股等形式，使广大农民参与进来，实现了紧密的利益联结。

　　“老刘是我们公司反租倒包模式受益者之一。”李凤琴介绍到，公司统一流转土地，费用由公司承担，根据种植户(贫困户)的劳动力情况，公司将流转的土地承包给种植户(贫困户)耕种，公司统一供种、统一技术指导、统一收获、统一加工、统一销售。

　　李凤琴口中的“老刘”就是黄旗镇村民刘凤春。2015年，刘凤春将家中的9亩地流转给丰宁黄旗皇种植有限公司并且租了几亩地种植有机小米。

　　原来用化肥农药种谷子，1亩地收成800斤左右，1亩地收入2000元左右。现在种有机小米，不用化肥不打药，亩产仅有400多斤。“产量下来了，可是价格上去了。”刘凤春说，人勤地不懒，这几年是他挣钱最多的时候。

　　2018年，该县实现各类农业产业对贫困农民全覆盖，种植黄旗小米成为当地的扶贫主导产业，参与农户突破5000户，年可带动2600多户贫困户户均增收3000多元。

　　“一业兴，百业旺”。未来，随着产业的发展以及人们的健康食品的需求日益加大，黄旗小米产业等会发展的越来越好。“全国有机农业示范基地”创建工作越渐完善，有机农业的发展不仅能带动周边百姓致富，更能带动当地其他产业的发展，助力乡村振兴。