双滦区市场监督管理局紧紧围绕保障群众饮食安全这一核心，以国家食品安全示范市创建为引领，严格落实食品经营单位的食品安全主体责任和监管部门的监管责任，坚持源头治理同过程监管并重，严格落实“四个最严”和“四有两责”工作要求，全面提升食品安全水平，创造安全放心的消费环境。

　　落实监管职责，实现食品安全监管五个“全覆盖”。一是“网格化”组织机制全覆盖。双滦区三级监管网络组织健全，全部有效运行。9个乡镇(街道)配备食安办工作人员19人，88个村(社区)协管员全部到位，充实了食品药品监管队伍。二是食品生产经营企业检查全覆盖。按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，深入开展双滦区食品安全监管专项行动，双滦区域的食品生产经营企业日常监管全覆盖。三是食品经营者宣传教育全覆盖。对双滦区的食品经营者进行安全教育，发放食品安全经营明白纸5000余份，进一步增强了食品经营者的食品安全第一责任人意识。四是重点领域检查全覆盖。针对学校食堂、校园周边、食用等重点领域进行专项整治，检查生产经营单位2000余家次。五是重要时段监管全覆盖。按照一名监管人员负责一个重点监管单位、一个股室负责一片重点监管区域、一名科级干部负责一项重点监管领域的“三个负责”管理办法，立行立改、不改关停的工作要求，实现了重要时段“零事故”。

　　加快信息化建设，促进食品安全工作新提升。不断夯实基层治理基础，做好市场监管平台建设，在2017年“智慧市场监管平台”一期硬件及软件建设基础上，投入经费200余万元推进二期建设。平台包括食品药品安全网格化监管系统、食品安全追溯系统、药品电子检验报告系统、视频监控系统等，力争通过平台建设进一步提升双滦区食药监管信息化手段。

　　继续狠抓监管，确保食品安全“零事故”。加强食品各环节日常监管。严格食品生产环节安全专项整治，加强对委托加工行为、食品加工、标签标识、回收食品、出厂检验、生产环境等监督检查;规范获证企业管理，强化企业主体责任落实自查和核查工作，严格抽样及不合格后处理工作;加强食品生产加工小作坊监管，进一步健全食品加工小作坊监管档案。加强了食品流通环节奶粉等敏感食品的准入管理，组织开展学校及周边食品安全综合治理、“老人免费体验店”违法经营、食用油、销售假冒酒专项、散装酒专项、食品添加剂销售专项执法等行动。深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理，全力打造餐饮食品安全示范街活动;加强重点时段、重点区域、重点环节、重点食品和重点单位监管，预防集体食物中毒;组织开展餐饮服务环节食品安全专项整治;严厉打击非法采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油以及食品非法添加和滥用添加剂等违法行为。

　　加强药械安全监管。开展了药品流通领域违法经营行为集中整治、在药品经营企业开展诚信经营活动、开展药品流通领域风险管控与隐患治理行动，截至目前，出动执法人员150人次检查药品经营使用单位51户次。

　　加大食品安全隐患排查治理工作力度。按照《双滦区食品药品安全领域风险集中排查整治“百日行动”实施方案》要求，组织开展食品安全治理专项行动，严密防范系统性风险发生。开展酒类、肉制品、学校食堂、亚硝酸盐、旅游旺季景区餐饮、网络订餐等食品安全各类专项整治行动12次，检查各类食品经营单位3590户次。加大食品抽检力度，做好重大活动保障工作，开展食品三环节抽检540批次。