近年来，兴隆县依托林业资源优势，大力发展以果品精深加工为主的食品工业。截至目前，该县已发展各类食品生产加工类企业136家、经营单位1436户，年食品销售总额达15.2亿元，连续5年被省政府评为全省食品加工示范基地县。

　　打造一流林果基地。该县规划建设北部以山楂、苹果为主，南部以板栗为主，兼顾核桃、梨等优质果品产业带。建设了山楂、板栗、苹果、梨、桃、核桃等六大林果基地。引进推广了雾灵红山楂、大青杆板栗等20余个新、优、名、特果树品种，实施改劣换优工程，嫁接山楂、苹果等果树300多万株。通过推广轮替更新、控冠修剪等新技术，改造低产、低效老果园15万亩，果树优种率达到80%以上，获批“国家级出口板栗质量安全示范区”。

　　打造一流龙头企业。该县依托山楂、板栗年产量均居全国县级第一位的优势，深入推进食品加工行业的整合，支持优势企业兼并小型食品加工企业，实现产量优势转化为效益优势。制定出台《欧冠足球比赛：加快农业产业化三大龙头建设的实施意见》等文件，培育出1家国家级龙头企业(栗源)、2家省级龙头企业(长城绿源、齐鸣)、30家市级龙头企业，全县年果品加工能力提高30%，达到30万吨。借鉴丹麦卡伦堡生态工业区、佛山市南海国家生态工业园等工业聚集区先进做法，累计注入资金7亿元，规划建设兴隆环京津产业聚集区。

　　打造一流营销网络。该县瞄准京津高端消费市场，发展各类经销商和网上销售平台，建立多元化、多层次的销售网点。建立兴隆农村电子商务三级网络销售体系，加强与全国首家村镇O2O电商平台—乐村淘农村电子商务服务平台合作，全部实现线上订单。实施品牌营销工程，帮助企业制定广告策略和宣传方案，搭建食品广告平台。目前，该县“妈妈煮”山楂制品饮料、“燕山”牌水果罐头、“紫瑜珠”牌板栗、“澳然”牌饮品等8个系列产品被评为全省著名商标或名牌产品。紫瑜珠板栗、雾灵山楂等知名产品远销日本、美国等10多个国家。

　　打造一流科技支撑。该县每年安排200万元作为“产学研”一体化财政专项资金，支持鼓励企业加快技术研发中心建设，努力培育一批具有国际竞争力的品牌。先后研发了山楂果胶胶囊系列保健品、“仙灵泉”牌山楂红酒系列产品。并与中科院、河北农业大学签订科技合作协议，与南京大学生命科学院共同研发板栗新产品。目前，该县已与11所合作单位共同研发出科技成果40多项，提升了兴隆食品加工业的可持续发展能力。

关键词：兴隆|绿色|工业