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春节假期过后朋友聚餐多 多吃绿色蔬菜最健康

http://www.hebei.com.cn 2014-01-23 12:13 长城网
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餐馆内座无虚席,市民需排号就餐。长城网 马冬冬 摄

  长城网2月22日讯(马冬冬)春节长假刚过,记者在市区发现,许多餐饮店的生意都十分红火,在就餐高峰期,很多餐馆里都座无虚席,餐馆外也坐满了等着就餐的市民。

  “现在吃个饭不提前预约还真是没位子,这都换了好几家了,人还是挺多的。我们刚排了个号,前面还有7、8个等着呢,没办法,也只能等了。”和朋友一起出来聚餐的刘琳无奈地告诉记者。

  “节后是年轻人聚会的高峰期,免不了吃饭喝酒,最好能多吃些绿色蔬菜、喝些清淡粥食,这样既养胃,又能改善营养平衡。”素爱养生之道的王红提醒市民。丰盛的饭局看似各类菜色都有,似乎可以满足身体所需的各种营养成分。但很多人就餐后会出现便秘或排泄不顺等情况,这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。

  此外,很多人有饭后马上吃水果的习惯,这样其实对身体健康非常不利。因为食物进入胃肠后,需要1~2小时的消化时间,才能缓慢排出。饭后立即吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内,水果中的果糖不能及时进入肠道,从而引起腹胀和腹泻。所以,即便很想吃水果,也一定要等到饭后一两个小时。

关键词:春节,聚餐,饮食

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稿源:长城网
责任编辑:  王克