春节过后，饭店里清淡菜肴受欢迎。长城网 马冬冬 摄

饭店里的温馨提示语。长城网 马冬冬 摄

　　长城网2月25日讯(马冬冬)“咱们点些清淡的菜吧，过年大鱼大肉的都吃腻了。”正月十五元宵节刚过，石家庄市区的大小商场、饭馆、市场等均已恢复正常营业。记者在几家饭店看到，前来就餐的客人大多以素食为主，像以白菜、茄子、豆角等为主料的菜肴大受欢迎。

　　春节期间亲友聚会，吃吃喝喝在所难免，很多市民表示过节之后最悲催的事不只是“上班”，还有“发胖”。经调查发现，过年肥胖的主要原因是肉类食品、油炸烹调及过多油脂的菜肴吃得太多，造成了热量过剩，一不留神就成为了“小腹婆”、“大肚腩”。市民李芳就是其中一个，“我就是管不住嘴，重了好几斤，现在只能早饭午饭吃点蔬菜水果，晚上尽量不吃饭了。”上班第一天，她就为自己制定了减肥计划。

　　营养专家提醒市民：平日饮食需有节制，一旦有饱腹感应停止进食，以免撑坏了胃。另外，三餐最好定时定量吃，少吃辛辣、冷、酸的刺激食物，更不要暴饮暴食，以免引起腹痛腹泻，造成身体不舒服；应多吃“去火”的水果，如苹果、梨、火龙果、雪莲果、西瓜等；多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

关键词：饮食,过节肥,菜肴