一排排越夏大棚矗立在112国道刘杖子陈庄段两侧，一筐筐香菇个大、型好、味香……

　　一两个竹亭点缀在八家深水河万亩果园中，一个个国光苹果色艳、味浓、质佳……

　　一个个自动化喷头浇灌着石灰窑丛玉万亩蔬菜，一棵棵蔬菜质优、翠绿、鲜嫩……

　　一栋栋鸡舍排列在仓子“三化”肉鸡养殖示范场内，一只只肉鸡羽白、硕大、体肥……

　　这是河北承德县现代农业发展中的缩影。近年来，河北承德县始终坚持“抓特色、上规模、强龙头、增实力、创品牌、拓市场”的思路，按照“全国有影响、全省有位次、全市争领先”的发展目标，不断探索发展新模式，瞄准高端增效益。以“肉鸡、菌菜、果品”为重点，全力推进农业特色产业现代化进程，加快农业产业“接二(产)连三(产)”步伐，农业现代化水平持续提升，已构建以承德三融公司为龙头的肉鸡产业，以承德从玉公司、绿丰公司等为龙头的蔬菜产业，以承德曼曼食品公司为龙头的菌果产业链条。预计到2013年底，农业增加值达到22亿元，增长5%;产业化经营率达到65.5%。

　　从分散经营向工厂化发展

　　“我们上下这片全是香菇大棚，有好几里地，是个大园区，产的香菇比其他地方的口感好、个型正，每斤多卖1块多钱，一年户均增收500元以上。”河北承德县刘杖子乡金厂村村民王文帅如是说。坚持工厂化发展思路，改变过去一家一户单一栽培模式，大力发展工厂化食用菌基地，建成河北省规模最大的承德县刘杖子千亩香菇示范带、河北省规模最大的日产25吨双承科技杏鲍菇工厂化生产基地，食用菌栽培总量达到1.4亿棒，实现3年翻两番。以河北承德县刘杖子千亩香菇示范带为例，按照农民自愿原则，集体将规模土地流转承德金菇菌业公司，实行公司统一建棚、农户反租倒包，公司以统一制种、统一栽培管理、统一市场销售的方式，带动农户集中连片建设工厂化生产场棚，农户可自行到龙头企业打工、学技术，这样不仅有效规避了农户的资金、技术困难和市场风险，而且推动了香菇产业快速壮大，为促农增收奠定了坚实基础。同时，调优结构，着力解决林菌矛盾、技术等难题，实行技术服务入户、到地块，建设了10栋1.6万平方米的三沟下二道河双孢菇生产基地，草腐菌所占食用菌比例由去年的5%提高到20%。目前，河北承德县百亩以上食用菌园区达到12个、规模生产示范村达到32个。

　　针对县域食用菌产量大的现状，河北承德县委、县政府积极引进食用菌加工企业进行深加工，总投资5亿元的承德曼曼食用菌加工、总投资0.8亿元的绿丰蘑菇酱加工等深加工项目就是这样落地的。如曼曼食用菌加工，由曼曼公司采取“龙头+基地”的方式进行生产。走进承德曼曼食品公司生产车间，工人忙碌，机器轰鸣，一袋袋蘑菇酱、休闲食品从生产线上下来，一片繁忙。

　　从“无名果”向标准化发展

　　河北农业大学教授李保国等专家一致认为，“承德县的国光苹果酸甜适度，口味特别”。这主要得益于该县坚持园艺化发展思路，发挥区域日照时间长等优势特点，大力实施果品提升增效工程，改变了过去只分体积大小的历史，打造了“山庄”、“石湖”、“岭沟”等知名品牌。河北承德国光苹果已成为国家地理标志保护产品;承德县荣获“中国国光苹果之乡”称号。近年来，该县以城郊型果品业为重点，坚持“栽、改、管、销、加、游”六字方针，出台《支持果品产业发展奖补暂行办法》等扶持政策，着力发展“两环、四带”(“两环”即环竞彩足球：主城经济带、承德县大外环生态带，“四带”即高速公路两侧沿线，以承唐、承朝、承秦、承赤四条高速公路沿线)果品产业，建设了三沟梁前、八家深水河、新杖子等千亩果园84个，近4年来平均每年以2万亩的增量发展，栽植总面积达到27.5万亩。预计今年承德县干鲜果产量达到17.8万吨，产值达6.4亿元。重点在承唐、承朝、承秦、承赤四条高速公路沿线坡耕地上“栽满插严”，并以首届承德县苹果品质品鉴大赛为契机，大力促销县域果品，当场签订购销合同20份，销售果品150吨。

　　突出“以果兴游”，错季发展草莓、大枣等10余个特色品种，延伸“扩面”八家、满杖子、新杖子等环市区、环县城生态游，形成八家深水河、新杖子苇子峪等5处“十里观景长廊”，辐射带动农家游重点村100余个、农家院220余处，年接待游客15万人次，实现年均增收1000余万元。

　　从传统模式向集约化发展

　　初夏，行驶在101国道石灰窑段时，看到公路一侧绿油油的芥蓝等蔬菜，尤为喜人。近年来，作为河北省蔬菜“三十强”县之一的承德县，坚持集约化发展思路，全力解决土地由分散向集约转变的关键问题，实行反租倒包、弹性地价等方式，加快土地流转，建设蔬菜基地。目前，已建成头沟、双庙等千亩以上蔬菜基地4个，其中国家级农业产业化龙头企业广州丛玉菜业公司在石灰窑乡建设的丛玉万亩蔬菜基地，于2010年被农业部认定为首批园艺作物标准园;探索建立了适宜北部山区的山地日光蔬菜温室，形成了岗子、郑栅子等百亩以上温室蔬菜基地20余个;蔬菜种植总面积达到17万亩，鲜菜年产量预计达到52万吨，产值5.5亿元。

　　以丛玉供港蔬菜公司为主的鲜菜销售企业，建有承德丛玉供港蔬菜石灰窑基地，是由国家级农业产业化龙头企业广州丛玉农业发展有限公司自主投资建设和经营的蔬菜配套供应生产基地之一，总投资2000余万元，从一家一户中将分散的土地集中流转到企业手中后，再进行集约化经营。目前，按照“规范化、科学化、标准化、现代化”的原则，与“田成方、路成网”的标准进行布局，已建成总规模1万亩，其中核心区域0.5万亩的生产基地，完成了固定喷灌、水电设施、三纵十八横的机耕路、2000平方米冷库、2500平方米宿舍建设等项目;生产品种主要有菜心、芥蓝、西生菜、玉豆、红番茄、甜椒等20余种精细蔬菜，安排剩余劳动力1100余人，年增加农民效益800余万元。

　　以承德绿丰脱水蔬菜加工为主的鲜菜深加工企业，总投资1.8亿元，年加工胡萝卜、甘蓝等各类鲜菜12万吨，形成4000吨真空冻干和速冻冷干脱水蔬菜生产能力，是河北省同类行业技术领先的蔬菜加工企业;产品有4大品种10余类，远销俄罗斯等国家与地区，甚至精细化到方便面脱水蔬菜包。目前，正在承德县扩建蔬菜原料基地3万亩，可就近带动基地1万农户。

　　从“小而散”向现代化发展

　　2012年，由河北承德三融公司在仓子乡仓子村建设的三层笼养肉鸡科技示范场，即所称的“三化”(自动化、规模化、标准化)鸡场，占地28.5亩，鸡舍内为三层笼养结构，每栋鸡舍饲养3万只，全场4栋鸡舍每批饲养12万只，年饲养6批鸡，可提供优质商品肉鸡72万只，效益均远高于平养鸡舍。该场集自动给水、给料、控温、通风、清粪于一体，实行“全进全出”的封闭式饲养管理，成为华北地区最先进的科技示范项目之一。实践证明，“三化”鸡舍比普通鸡舍省药、省料、省燃料，成活率高、利润率高，即“三省两高”。

　　近年来，河北承德县坚持现代化发展思路，以肉鸡养殖“三化”为方向，拓宽投资渠道，加快建设步伐，投产建成省级科技领先的“三化”(自动化、规模化、效益化)肉鸡养殖场——仓子三层笼养示范场;开工建设了八家、石灰窑、缸沟子3处12栋“三化”养殖示范场;预计肉鸡产业连续7年实现净增千万只，成为河北省合同肉鸡年放养量最多的县;实现了由速度型向速度效益型、由简陋传统养殖向标准化养殖的转变。结合农村环境综合整治，积极探索肉鸡养殖清洁化，以肥源、春辉等有机肥加工企业为依托，逐步建立健全与养殖小区相配套的养殖环境清洁服务网络，构建了循环经济发展模式;推广应用新型酵素菌肥技术处理养殖场废弃物，推行化粪池、消毒池、沼气池等建设，实现了清洁化生产。

　　以承德三融公司为龙头的肉鸡加工企业，自2007年4月落地河北承德县后，紧紧依托县委、县政府在肉鸡产业发展中制定的用地、贷款、补助等优惠政策，大力推进肉鸡产业快速发展，在年屠宰1500万只肉鸡屠宰加工厂、年产10万吨饲料加工厂、1个存栏10万套肉种鸡场、年孵化3000万只孵化场的基础上，建设了总投资3800万元的第二肉种鸡场，扩能改造了雏鸡孵化场、饲料厂以及屠宰加工厂，形成了集种鸡饲养——雏鸡孵化——饲料加工——基地养殖——产品回收——屠宰加工销售——废弃物无害化处理为一体的闭合式肉鸡产业基地，带动5000户年均增收1.25亿元以上;被评为省级农业产业化龙头企业。

关键词：承德,承德县,经纪